Premium Thé vert bio Gyokuro Asahi Japon

1-3 minutes d'infusion

60° - 80° C température de l'eau

1-2g / tasse - 4-5 cuillères à café rase/ 1 litre

Une rareté japonaise de première classe, également appelée „rosée de perles” ou „gouttes de rosée nobles”. Les théiers poussent à l'ombre des arbres à feuilles caduques et sont recouverts de nattes de bambou deux semaines avant la récolte. La feuille fine et régulière a une couleur vert foncé, légèrement brillante et dégage un arôme noble et fort avec une pointe de douceur. Les feuilles peuvent être infusées deux à trois fois avec ensuite un temps d'infusion prolongé.

Ingrédients :

thé vert*, *produit issu de l'agriculture biologique

Notre recommandation :

Rareté, thé vert du Japon, de haut de gamme et pas forcément dans les thés verts les plus reconnus. Un goût intense tout en étant souple, herbacé et avec léger arôme d’épinard. Pourrait s’associer à un met japonais avec feuilles d’algues.