Sélection Lapsang Souchon

 2-4 minutes d'infusion

 100° C température de l'eau

 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre

Pour ce thé on utilise généralement de grandes feuilles de thé mûres, dont la consistance s'harmonise parfaitement avec les processus de fumage fréquents qui garantit une expérience réussie et pleinement épicée. Une feuille très bien travaillée, de couleur anthracite entrecoupée de quelques pointes dorées. Dans la tasse, il y a du corps, avec des notes douces et fumées.