INGRÉDIENTS :
1 cuillère en bambou de Matcha Organic Cérémonial C | 150 ml d’eau gazeuse | 2-3 cuillères à soupe
de sirop d‘agave | 1/2 citron vert | 2 brins de menthe fraîche | Glaçons ou glace pilée
PRÉPARATION :
Portez de l‘eau à ébullition et laissez-la refroidir jusqu‘à atteindre environ 75 °C. Versez 1 cuillère en
bambou de poudre de matcha dans le bol et ajoutez un peu d‘eau chaude (à environ 75 °C). Utilisez
le fouet en bambou pour obtenir une pâte de thé épaisse et laissez refroidir. Coupez le citron vert en
quartiers et placez-le dans un verre avec les glaçons. Ajoutez l‘eau gazeuse et le sirop d‘agave selon
votre convenance. Versez délicatement le mélange dans le verre. Servir avec une paille et une
baguette.
Twistez la recette : pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques tranches de
concombre. Un peu de gin ou de vodka feront de cette boisson le compagnon idéal de la soirée.