INGRÉDIENTS :
7-8 cuillères à café bombées de thé semi-fermenté Milky Oolong | 1 trait de lait | 4 boules de glace à la vanille (facultatif) | 1 poignée de glaçons
PRÉPARATION :
Versez 1 litre d‘eau chauffée à environ 80 °C sur le thé et laissez infuser pendant 3 minutes. Transvasez ensuite l’infusion dans une grande carafe remplie de glaçons. Laisser refroidir complètement. Ajoutez un peu de lait.
À ce stade, le thé, une fois refroidi, c’est déjà un vrai délice.
Perfectionnez cette composition en y ajoutant une boule de glace à la vanille par verre et pour encore plus de saveurs et un brin de folie, ajoutez-y 1cl de liqueur de chocolat. Savourez un feu d’artifice de saveurs douces et crémeuses